Le erbe PDF
Il volume individua 176 erbe spontanee, non coltivate, capaci di insaporire le carni meno profumate o di offrire stuzzicanti insalatine. Graziella Picchi è nota ai cultori della ricerca gastronomica per le sue indagini sociologiche sul territorio, Andrea Pieroni come etnobotanico di fama internazionale.
| DATEIGRÖSSE | 7.56 MB |
| ISBN | 9788839713544 |
| AUTOR | Graziella Picchi,Andrea Pieroni |
| DATEINAME | Le erbe.pdf |
| VERöFFENTLICHUNGSDATUM | 04/02/2020 |
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