Il volume presenta una trattazione tecnico-scientifica della coltivazione del noce, dallantichità fino alle tecniche più recenti: vengono illustrati le varietà più produttive, nuove tecniche di allevamento e potatura, esempi di gestione razionale del suolo e della raccolta meccanica. Il testo tratta anche aspetti interessanti per i consumatori, tra cui le proprietà nutrizionali e funzionali degli alimenti.
DATEIGRÖSSE | 4.62 MB |
ISBN | 9788850652334 |
AUTOR | Pasquale Piccirillo,Milena Petriccione |
DATEINAME | La coltivazione del noce. Nuovi criteri di impianti e gestione del suolo per produzioni di qualità.pdf |
VERöFFENTLICHUNGSDATUM | 07/03/2020 |
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