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Dallorto alla tavola. Racconti gastronomici PDF

Augusto Tocci ci accompagna a passeggio nellorto, dove in ogni stagione incontriamo piante sempre diverse e interessanti e che diventano, di volta in volta, lo spunto per una narrazione ricca di storia, aneddoti, curiosità, credenze popolari, modi di dire, vere e proprie scoperte e persino stregonerie, legate alla coltivazione e alluso di questi prodotti della terra. Tutti noi sappiamo che gli ortaggi, come anche molte piante spontanee che ci regala madre natura, possono non solo nutrirci ma migliorare la nostra salute e la qualità della nostra vita. Ecco allora che Tocci arricchisce il suo racconto con suggerimenti e ricette destinati ad accrescere in noi lamore per queste piante e, insieme, il piacere di coltivarle e di utilizzarle nella nostra alimentazione quotidiana. Dallorto alla tavola è, così, un libro da leggere, e nello stesso tempo uno strumento di apprendimento dellarte dellortolano e delluso degli ortaggi in cucina. Perché per tutti noi si presenta, prima o poi, la necessità di diventare coltivatori ma anche perché chi ama una cosa la mangia più volentieri.

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DATEIGRÖSSE 1.17 MB
ISBN 9788839714923
AUTOR none
DATEINAME Dallorto alla tavola. Racconti gastronomici.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 09/03/2020

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