Grandi chef piccoli prezzi. Personaggi e ricette, cucina dautore in giusta economia: da Bottura a Vissani, da Corelli a Scabin, da Iaccarino a Oldani, da Cogo... PDF
Ventisette grandi Chef propongono al pubblico una serie di ricette accessibili a tutti sia come realizzazione sia come prezzo, a dimostrazione che il motto poca spesa, molta resa è applicabile anche alla cucina dautore. Ma guai a chiamarle ricette low cost, consideratele invece un esempio di cucina democratica.
| DATEIGRÖSSE | 8.39 MB |
| ISBN | 9788809787759 |
| AUTOR | Elsa Mazzolini |
| DATEINAME | Grandi chef piccoli prezzi. Personaggi e ricette, cucina dautore in giusta economia: da Bottura a Vissani, da Corelli a Scabin, da Iaccarino a Oldani, da Cogo....pdf |
| VERöFFENTLICHUNGSDATUM | 07/02/2020 |
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